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Cena di Capodanno

Una deliziosa cena a 5 portate con intrattenimento musicale presso il Palazzo della Gherardesca, organizzata dal ristorante stellato "Il Palagio con menù a cura dello Chef Vito Mollica.


Canape' di benvenuto
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 Aragosta al vapore con dressing allo Champagne e avocado 

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Fregola ai frutti di mare con crema di carciofi 

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Pescatrice arrostita su purea di broccoli e spuma di patate tartufata 

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Controfiletto di Wagyu giapponese, vellutata di pastinaca e salsa di spugnole 

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Cilindro al lampone su biscotto morbido alle nocciole con sorbetto al lychee e rose 

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Caffè&Frivolezze 

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Dopo la mezzanotte: lenticchie con cotechino 


395 Euro a persona, vini esclusi