Cena di Capodanno

Una deliziosa cena a 5 portate con intrattenimento musicale presso il Palazzo della Gherardesca, organizzata dal ristorante stellato "Il Palagio con menù a cura dello Chef Vito Mollica.
Canape' di benvenuto
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Aragosta al vapore con dressing allo Champagne e avocado
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Fregola ai frutti di mare con crema di carciofi
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Pescatrice arrostita su purea di broccoli e spuma di patate tartufata
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Controfiletto di Wagyu giapponese, vellutata di pastinaca e salsa di spugnole
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Cilindro al lampone su biscotto morbido alle nocciole con sorbetto al lychee e rose
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Caffè&Frivolezze
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Dopo la mezzanotte: lenticchie con cotechino
395 Euro a persona, vini esclusi