Borgo Pinti, 99, Firenze, FI 50121 +39 (055) 2626 450

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  • a room filled with furniture and vase of flowers on a table
    a room filled with furniture and vase of flowers on a table
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  • an egg on a plate
    an egg on a plate
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  • a bowl of food on a plate
    a bowl of food on a plate
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  • a plate of food
    a plate of food
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  • a piece of food on a plate
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  • a plate of food
    a plate of food
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  • food on a white plate
    food on a white plate
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  • a white plate topped with rice meat and vegetables
    a white plate topped with rice meat and vegetables
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    • Benvenuto a Il Palagio

    Scopri la magia di Firenze, con una cucina squisitamente italiana, vini di gran classe e un ambiente raffinato, con tavoli sia all'interno che all'esterno. Tutto questo ti aspetta a Il Palagio, ristorante stellato nella cornice di una delle più belle città del mondo.

                                                                            a close up of a logo                                 

    I menù, che includono un’ampia scelta di ricette che segue la stagionalità, rappresentano l'alta cucina italiana e  toscana, realizzata grazie ad ingredienti genuini di produttori locali

    Executive Chef Paolo Lavezzini

    Paolo Lavezzini ha maturato la sua esperienza nei più importanti ristoranti d'Europa. Si definisce “dal cuore italiano e dall’anima brasiliana”. La sua filosofia di cucina è stata influenzata sia dal suo paese d’origine, l’Emilia Romagna, sia dalle numerose esperienze di alta ristorazione in Toscana, che dal suo periodo di lavoro e vita in Brasile, dove si è avvicinato a ingredienti e sapori locali, integrando le tradizioni e specialità brasiliane a quelle italiane.

    Scopri i menu

    Il nostro Atrium Bar è aperto dalle 9 alle 24, la cucina con menu a-la-carte è aperta fino alle ore 22.30. Il servizio del Brunch della domenica in presenza è sospeso fino a nuove indicazioni. 

    E' richiesta la prenotazione. 

    Normativa Anti-covid:

    Si prega di notare che in linea con le nuove Normative Governative in vigore dal 6 agosto 2021, per consumare nell'area al chiuso dei nostri ristoranti sarà necessario presentare il Green Pass / certificazione verde, ottenibile nei seguenti casi:

    Dopo la somministrazione di una o due dosi di vaccino (con validità 9 mesi dal completamento del ciclo vaccinale);

    In seguito alla guarigione dall'infezione da Sars-CoV-2 (validità 6 mesi);

    In seguito all'effettuazione di un test molecolare o antigenico rapido con risultato negativo al virus Sars-CoV-2 (con validità 48 ore).

    Per consumare nella terrazza esterna del nostro ristorante non è necessario esibire il Green pass. Per avere maggiori informazioni si prega di contattarci direttamente: +39 055 2626450 // ilpalagio@fourseasons.com.

     Grazie a tutti della collaborazione