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- San Valentino a casa tua
- Brunch a casa tua
- Atrium Bar a casa tua
- Wine List
- Cocktail List Atrium Bar
- Menu all day dining Atrium Bar
Chi desidera festeggiare la giornata degli innamorati nell’intimità e confort di casa propria, potrà ordinare lo speciale pacchetto da asporto o con consegna a domicilio “San Valentino a casa tua”, che comprende un menù a quattro portate, accompagnato a delle coccole da parte dello chef, con le migliori specialità del ristorante. Per garantirne la massima freschezza, i piatti saranno accompagnati da video istruzioni dedicate su come rigenerare le pietanze, impiattarle ed aggiungere i tocchi finali, a cura dello Chef Vito Mollica. Inoltre, in collaborazione con lo storico brand tessile Frette, chi acquisterà il pacchetto avrà in regalo l’occorrente per un’apparecchiatura perfetta, realizzata interamente in lino: un runner e due tovaglioli che renderanno l’esperienza a casa ancora più speciale. Per arricchire ulteriormente la serata, Four Seasons Hotel Firenze ha collaborato con alcuni dei suoi migliori partner per permettere di aggiungere tanti piccoli tocchi romantici alla cena.
E così, sarà possibile acquistare uno speciale pacchetto della prestigiosa Maison Krug al prezzo di 195 euro, che include una bottiglia di Champagne Krug Grande Cuvée 168ème édition, creata dalla vendemmia 2012 e dall’assemblaggio di 198 vini selezionati da 11 annate diverse, un vino che affina per 7 anni nelle cantine della Maison, oltre al grembiule dedicato e al libro di Krug “I gotta a peelin’”, una raccolta di ricette create da 11 Chef internazionali in abbinamento a Krug, per celebrare il single ingredient dell’anno, in questo caso la cipolla. L'individualità infatti per Krug è l'arte di comprendere che ogni appezzamento, così come il vino che ne deriva, è di per sé un ingrediente unico nei suoi Champagne. Si potrà anche aggiungere un centrotavola a tema personalizzato a cura dal flower designer dell’Hotel Vincenzo Dascanio, oppure scegliere uno dei regali che la Spa dell’Hotel ha pensato per le coppie: una speciale candela da massaggio, realizzata con burri che si sciolgono a 37 gradi per una piacevole sensazione sulla pelle, oppure un kit per il benessere della pelle di viso di uomo e donna, del brand 100% organico Sodashi.
MENU “San Valentino a casa tua”
Blinis al salmone, pan brioche con parfait di foie gras, ostriche alla pizzaiola
Granchio reale e astice al vapore con gazpacho verde
Orecchiette allo scorfano e crema di cime di rapa
Filetto alla Wellington, con crema di patate, spinaci e salsa al tartufo nero pregiato
Delizia al cioccolato bianco, lampone e litchi
Frivolezze
Prezzo – 90 euro a persona. - Consegna su Firenze, prezzo della consegna su richiesta





Il Brunch a casa tua è disponibile ogni fine settimana, per ricreare in tutto e per tutto l’esperienza dell’ormai famoso Brunch domenicale. Il pacchetto ha un costo di 65 euro per persona (ordine minimo a partire da due persone), e comprende una sontuosa selezione di piatti dolci e salati, freddi e caldi, a disposizione degli ospiti, su un menù che cambierà settimanalmente e permetterà di scegliere la selezione preferita. Sarà possibile accompagnare il brunch a bottiglie d’eccezione, selezionate dal team di Sommelier della proprietà, per ricreare in tutto e per tutto l’esperienza del brunch stellato.
Basterà effettuare il proprio ordine contattando l’hotel entro le 13h00 del giorno precedente alla consegna. Il cibo verrà prodotto fresco, poi abbattuto, e una scheda racconterà la perfetta rigenerazione dei piatti. Si potrà poi recarsi direttamente in Hotel per ritirare il proprio ordine dalle 12 alle 12.30. Il pagamento avverrà online tramite modalità comunicate dalla proprietà direttamente al cliente.
Disponibile nel fine settimana, per ordinare, 05526261 - ilpalagio@fourseasons.com
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Ogni giorno, goditi le specialità del nostro Atrium Bar comodamente a casa tua.
Sfoglia il nostro menu’ ricco di antipasti, primi, secondi, burger e dessert. Chiamaci con almeno due ore di preavviso e passa a ritirare il tuo ordine direttamente all’Atrium Bar & Lounge.
Buon appetito!
Ogni giorno dalle 16 alle 21
Informazioni e prenotazioni: 0552626450 – ilpalagio@fourseasons.com
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Antipasti
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Acciughe San Filippo con burrata e puntarelle
26,00
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Culatello di Zibello “Oro Spigaroli” stagionatura 24 mesi
30,00
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Parmigiana di melanzane
24,00
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Insalata di carciofi, rucola e parmigiano reggiano
24,00
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Granchio reale con crema di cavolfiore alla vaniglia, caviale oscietra e mandarino
48,00
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Terrina di foie gras glassata al Vin Santo con chutney di frutta
36,00
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Battuta di chianina con pecorino e verdure croccanti
26,00
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Caviale “Calvisius” Oscietra
75,00
Primi Piatti
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Cavatelli cacio e pepe con gamberi rossi marinati e calamaretti spillo
38,00
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Fusilli ricci alle vongole e bottarga profumati al limone
30,00
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Risotto allo zafferano con ragout di ossubuco e midollo
26,00
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Tagliolini al tartufo nero pregiato con fonduta di parmigiano
40,00
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Cautarogni con ragout di cortile, pecorino e polvere di peperone crusco
26,00
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Raviolini del Plin “ fatti a mano”con vellutata di castagne
26,00
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Zuppa di ceci con pasta mista “Mesta Francesca”
22,00
Secondi Piatti
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Grigliata di polpo, calamari e verdure
38,00
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Branzino in crosta al pomodoro e crema di carciofi
44,00
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Costoletta di vitello alla milanese con purè di patate al prezzemolo
49,00
-
Filetto di manzo al tartufo nero pregiato
54,00
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Club Sandwich con pollo, lattuga, pomodori uovo, pancetta e maionese
36,00
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Atrium Chianina burger da 250g con con pecorino, cipolla,cavolo nero e maionese al tartufo scorzone
36,00
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Pollastro nostrano alla senape, patate arrostite e spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino
40,00
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Ceasar Salad
Con Pollo grigliato - 30,00 // Con Gamberi saltati - 35,00
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Insalata Nizzarda con tonno, acciughe, uova, patate e fagiolini
32,00
I Dolci
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Tartelletta al limone con meringa morbida e gelèe ai frutti rossi
17,00
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Barretta croccante al caramello con gelato alla nocciola
17,00
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Tiramisù glassato al cioccolato
17,00
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Cheesecake con lamponi freschi
17,00
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Torta al cioccolato e albicocca
17,00
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La nostra selezione di gelati e sorbetti
15,00
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Budino alle mandorle con gelé agli agrumi e sorbetto alle arance candite
17,00