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a man wearing a suit and tie smiling at the camera

Alessio Anedda

Food & Beverage Operations Manager

Nato negli Stati Uniti, Alessio ha studiato alla famosa Les Roches in Svizzera, concludendo la laurea in Cina a Shanghai e un MIT (Manager in training) al Four Seasons di San Francisco. Tra le esperienze annovera  la Walt Disney World Orlando, e il pre-opening del Four Seasons Hotel at the Surf Club di Miami, in cui ha collaborato anche al lancio del prestigioso Ristorante " Le Sirenuse", in collaborazione con l'omonimo hotel 5 stelle lusso a Positano. Oggi è F&B Manager del Four Seasons Hotel Firenze. “Dopo queste esperienze molto importanti sono stato chiamato al Four Seasons Hotel Firenze, il cui ristorante gode di un’eccellente fama nel Gruppo. Il Palagio è straordinario per la location, per lo chef e per il servizio"