Alessio Anedda

Food & Beverage Manager

Nato negli Stati Uniti, Alessio ha studiato presso l’Università svizzera “Les Roches Global Hospitality Education”. Ha studiato a Marbella e successivamente in Cina dove ha conseguito la laurea presso “Les Roches Jin Jiang “di Shanghai. Durante il corso di laurea ha inoltre conseguito un MIT (Manager in Training) presso il Four Seasons Hotel di San Francisco. Tra le varie esperienze lavorative vi è quella svolta presso la Walt Disney World di Orlando in Florida, e successivamente il pre-opening del Four Seasons Hotel al “The Surf Club ” a Miami. Di rilievo la collaborazione, per il lancio del prestigioso Ristorante “Le Sirenuse Miami” con l’omonimo Hotel 5 Stelle Lusso di Positano. Chiamato come Restaurant Manager al Four Seasons di Firenze presso il prestigioso e stellato “Palagio”, ristorante di rilievo del Gruppo.

Attualmente ricopre l’incarico di F&B Manager presso il Four Seasons di Firenze.