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Il Four Seasons di Firenze dà ogni estate il benvenuto alla stagione en plain air con l’apertura di ‘Al Fresco’, trattoria, pizzeria e barbecue, con piatti freschi, legati alla stagione, che rispecchiano ed esaltano la tradizione italiana e toscana, pizze e carne di ottima qualità cotte rispettivamente nel forno a vista e sul josper grill, entrambi in un angolo dedicato sotto gli alberi del giardino. 

‘Al Fresco’ si presenta come ambiente semplice, informale con un’area giochi e un menù dedicato ai bambini che permetterà alle famiglie di trascorrere una rilassante sera d’estate a bordo piscina. Una location esclusiva incastonata nel verde di un parco secolare in centro storico.

Il pizzaiolo de “Le Follie di Romualdo”, Tre Spicchi del Gambero Rosso, Romualdo Rizzuti, presenta una selezione di pizze. I suoi impasti sono realizzati su combinazioni di farine diverse, risultato di accurate ricerche e continue sperimentazioni, con miscelazioni create con arte, passione e gusto, che danno come risultato un impasto naturale, morbido e leggero.

Premiato con "Tre Spicchi" dalla Guida Gambero Rosso Pizzerie D'Italia 2022

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  • Aperto a pranzo dalle ore 12pm alle ore 16pm e a cena dalle ore 7pm alle ore 10.30pm. Per prenotazioni contattare ilpalagio@fourseasons.com oppure chiamare +390552626450